Ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus "Pallada"
70 eur
Sveiki, malonu, kad esate čia!
Jau prekyboje - šviežias, ekologiškas ir ypač tyras alyvuogių aliejus iš Kretos, pasižymintis puikiu skoniu ir aromatu. Šiemet pavyko susitarti su gamintoju dėl palankesnės kainos, todėl 5 litrų skardinę galėsite įsigyti dar mažesne kaina nei pernai. Šį sezoną nusprendžiau dar labiau susitelkti į kokybę – šį sezoną siūlau tik aukščiausios kokybės ekologišką alyvuogių aliejų iš Kretos Koroneiki alyvuogių.
Susipažinkime
Sveiki atvykę į Aaliejus.lt! Ši elektroninė parduotuvė gimė iš labai paprasto poreikio – namuose visada turėti kokybiško alyvuogių aliejaus už gerą kainą. Jei alyvuogių aliejų naudojate dažnai, tikriausiai pažįstamas jausmas: atrodo, dar neseniai pirkote butelį, o jis ir vėl baigėsi. Tuomet vėl tenka ieškoti gero aliejaus, lyginti kainas, skaityti etiketes ir svarstyti, ar tikrai gaunate tai, už ką mokate. Todėl jau trečią sezoną importuoju alyvuogių aliejų iš Kretos tiesiai iš gamintojo. Mano tikslas paprastas – pasiūlyti šviežią, ekologišką ir ypač tyrą alyvuogių aliejų, kurio kilmė aiški, kokybė patikima, o kaina sąžininga.
Kretos virtuvė yra viena seniausių ir labiausiai pripažintų – jos tradicijos siekia priešistorinius laikus ir tęsiasi iki šių dienų. Dėl derlingos žemės ir nuostabaus klimato Kretoje pagaminama beveik pusė Graikijos alyvuogių aliejaus. Viduržemio jūros klimatas ir palankus dirvožemis leidžia alyvmedžiams vešėti tiek žemumose, tiek kalnuotose vietovėse, o vietinis alyvuogių aliejus laikomas vienu geriausių pasaulyje. Neatsitiktinai Kretos gyventojų mirtingumas tarp produktyvaus amžiaus žmonių yra žemiausias, atsižvelgiant į tai, kad jie suvartoja daugiausiai alyvuogių aliejaus vienam gyventojui pasaulyje.
1980 m. Chanijoje, Kretoje, buvo įkurta įmonė „Papadomanolakis“, kurios tikslas – gaminti aukščiausios kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų. Nuolat augantis šeimos verslas dabar veikia kaip „Pallada Project L.P.“ ir specializuojasi alyvuogių aliejaus bei padažų gamyboje. Alyvuogių aliejus gaunamas iš giraičių Akrotiri vietovėje, Chanijoje.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kodėl alyvuogių aliejui niekada netaikome nuolaidų?
Stengiuosi iš karto pasiūlyti geriausią įmanomą kainą.
Dažnai prekyboje būna taip, kad kaina pirmiausia pakeliama, o vėliau taikomos įvairios akcijos ar nuolaidos. Jau trečią sezoną dirbu su tuo pačiu gamintoju Kretoje, todėl renkuosi ne platų asortimentą, o aliejų, kurio kokybę pažįstu ir kuriuo pats pasitikiu.
Todėl nereikia laukti akcijų ar ieškoti nuolaidų kodų – visi klientai gauna vienodai gerą kainą.
Kodėl šis alyvuogių aliejus kainuoja daugiau nei kai kuriuose prekybos centruose?
Ne visi alyvuogių aliejai yra vienodi.
Mano siūlomas alyvuogių aliejus yra, ekologiškas, ypač tyras, pagamintas iš Koroneiki veislės alyvuogių ir importuojamas iš Kretos tiesiai iš gamintojo.
Dalis prekybos centruose parduodamų aliejų gali būti maišomi iš skirtingų šalių ar alyvuogių rūšių. Kai kuriais atvejais jų kilmė gali būti ne tik iš Europos Sąjungos šalių.
Mano tikslas nėra pasiūlyti pačią mažiausią kainą. Man svarbiausia – aukšta, stabili kokybė ir aiški produkto kilmė.
Kodėl alyvuogių aliejus parduodamas 5 litrų skardinėse?
Skardinė geriau apsaugo alyvuogių aliejų nuo šviesos ir aplinkos poveikio. Be to, tai praktiškas pasirinkimas šeimoms ar tiems, kurie dažniau gamina – susidaro mažiau pakuočių atliekų, o vieno litro kaina yra geresnė nei perkant mažesnėse pakuotėse.
Kasdieniam naudojimui rekomenduoju nedidelį kiekį aliejaus persipilti į tamsaus stiklo butelį, o likusį aliejų laikyti sandariai uždarytoje skardinėje.
Alyvuogių aliejų geriausia laikyti vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Šaldytuve laikyti nereikia.
Kodėl alyvuogių aliejus būtent iš Kretos?
Kreta laikoma vienu geriausių alyvuogių aliejaus regionų pasaulyje.
Švelnus klimatas, daug saulės ir Koroneiki veislės alyvuogės leidžia išgauti aliejų, kuris pasižymi sodriu aromatu, vaisišku skoniu ir maloniu pikantiškumu.
Būtent toks alyvuogių aliejus man labiausiai patinka – ne per sunkus, bet turintis charakterio.
Ar galima kepti su ypač tyru alyvuogių aliejumi?
Taip. Ypač tyras alyvuogių aliejus puikiai tinka kepimui keptuvėje, kepimui orkaitėje, troškiniams, salotoms bei marinavimui. Viduržemio jūros regiono šalyse jis kasdien naudojamas praktiškai visiems patiekalams.
Tiesa, jei norite labai stipriai apskrudinti maistą aukštoje temperatūroje, praktiškiau rinktis neutralesnį aliejų, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejų.
Kodėl alyvuogių aliejus kartais būna kartokas arba „graužia“ gerklę?
Lengvas kartumas ar pipiriškas pojūtis gerklėje dažniausiai yra geras ženklas.
Šviežiame ypač tyrame alyvuogių aliejuje yra polifenolių – natūralių antioksidantų. Būtent jie suteikia aliejui lengvą kartumą, pikantiškumą ir tą malonų „graužimo“ pojūtį gerklėje.
Kitaip tariant, geras alyvuogių aliejus nebūtinai turi būti visiškai švelnus ir neutralus.
Kodėl siūlomas tik vieno gamintojo ir vienos rūšies alyvuogių aliejų?
Man svarbiausia ne platus pasirinkimas, o kokybė, kuria galiu pasitikėti pats.
Galėčiau siūlyti daug skirtingų alyvuogių aliejų, tačiau tuomet būtų sunkiau asmeniškai užtikrinti kiekvieno jų kokybę. Todėl pasirinkau bendradarbiauti su vienu gamintoju Kretoje, kurio aliejų gerai pažįstu ir pats naudoju savo šeimos virtuvėje.
Man svarbu ne parduoti kuo daugiau, o pasiūlyti tokį alyvuogių aliejų, kurį drąsiai rekomenduočiau ir artimam žmogui.
Kontaktai
MB Verde grove
Įmonės kodas: 306623217
Adresas: Naujoji g. 12-509, Alytus
El.paštas: info@aaliejus.lt
Maisto tvarkymo subjekto atpažinimo numeris - 130023707